いやいや、ノンフライヤーは今でもしっかりと使っていますよ。

ただ、最近煮物にこり出してきて。

野菜中心、肉も入りますが。

無性に大根とか食べたくなるわけですよ。 以前は大根おろしくらいしか思い浮かばなかったけど、

大体、煮物はあまり好きじゃなく、炒め物とか焼き物が好きだったわけですね。

これが還暦過ぎて、これっくらいの年齢になると、煮物になってくるわけですね。

先日のお休み、ちょうど友人の誕生祝いということで、パーティがあり、それに持ち込みで何がいいかと

考えてたところ、染み大根にしたわけです。

もちろん初挑戦。 

パーティはメインは焼肉(豚ですが)なので持ち込み隊としては副菜扱いなんですが

如何せん量がわからん。4.5人なんだが、メインじゃないというのと通常自分の分しか作らないので

量がさっぱりわからん。 タイ人、子供もいるし。食うんかい?!

しょうがないから、適当に。

大根1本、手羽元5−6本、手羽中5−6本、玉子5−6個 こんなもんでいいのでは?

鍋はないから、炊飯器。

YouTubeを見ると、色々とレシピはあるが、八方出汁にするのがいいみたい。

万能の出汁なのでたくさん作って作り置きしましょう、というアドバイス。

そうか、こんにゃくや豆腐なんか買ってきて第二ラウンドも、いけるな!

っで、おーい(お茶ではないです)、みりんが、ないやんか!

先週もなかったのだが、BIG Cで探したが、見つからなかった。やはり、フジか、マックスバリュか?

そうこう考えるうちに材料の調達。朝7時です。行き先はMAKRO。

ここは業務用ですが、お値打ち品が多いですね。

鶏肉とか玉子とか大根とかなんだかんだ買い込んで、(ビンゴ)ありました。 みりん。

しかも大容量で安い。

るんるんで、レジへ。

やっせん。(あかんやないかーという鹿児島弁)

みりんは、アルコールなのでこの時間帯は売れませんと。 消毒用ジェルは売ってるのに。。。

へこたれまへん。

午後に、お誕生日ケーキを予約していたので、14時前に取りに行って、そこはフジ2号店の場所なんで

一気に解消!!

それがですね。 道がわんさか混んでる。この自粛期間中どのみちもスイスイだったのが混んでる。

そして、駐車場が激混み!!! ガードマンが指示してくれるが、私の車駐車時のニュートラルの

設定が今ひとつわからん。 1年乗ってるが、わからないのでそこから逃げています。

ということでモサモサ。

やっと普通の駐車スペースに留めて、お店に行ったら、ちょうど14時、みりん、買えまへん。

へこたれません。

自家製みりんを検索して、蜂蜜はたくさんあるのし、清酒もこの前買ったばかり!!

なんとか調達していざ!!

これ、多すぎます。 大根も肉も。 そして出汁も。

通常炊飯器の半分の量にしてと書いてある。

でも、引き返せない。

行っちゃおう!

案の定、吹きこぼれ。炊飯器、白い炊飯器が茶色くなってくる。

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後ほど気が付いたけど、出汁を一旦混ぜてから、出汁だけ取り出せばよかったかと。

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もう、遅いけど。 後悔先に立たず。覆水盆に返らず。

でも、美味しそうに出来上がり、粗熱取って、味見(プラスビール)いける。

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持って行く前に再加熱して、持って行くことになりました。

そして、ケーキなんですが、これもケーキ、それもホールケーキなんか買ったことがなく

4.5人は、どれくらいの量というのも見当がつかず、値段と雰囲気で選んだわけですが、

箱の背が高い。 つまり、我が家の冷蔵庫に入らない。一番縦のスペースが高いのが

野菜収納ということで、野菜を端っこに避けてケーキ、なんとか収まる。

そうこうしながら、冷たいケーキと暖かい煮物を持って友人宅に出発した次第です。

そうそう、ケーキ、こっちも評判良かったです。



500Mほどの距離ですが、毎回帰り道、酔い過ぎて転んで足に怪我をしています。

今回は転ばないように気をつけます(その前に飲み過ぎないと言いなさい!)