人生100年 : お食事

2024年04月09日05:00

てっちり　　＃１２８７

カテゴリ: お食事

先日てっちりを食べた。

日本でもなかなか食わないけど、、

特にタイではフグの調理免許なんか持ってる人がいないから（いるかもしれないけど）

フグを出す店がない。

これは、知人が日本から冷凍を持ってきてくれたわけだ。

何年振りやろ。。

久しぶりすぎて、、でも、すぐに分かった。

これは、フグだと。

知人はその前の日曜に釣りに行ってアオリイカを釣ってきたので、

アオリイカの刺身と写真にはないが、カマスの一夜干し、

その辺の居酒屋では食べれないものを堪能しました。

タグ：: #てっちり; #アオリイカ; #カマスの一夜干し

2024年04月06日05:00

大体の支出は把握してるんだけど、一体全体、

食費に対してのエンゲル係数はどんなもんかな？

大体、一回の買い物で（基本週に一回）どうやろ、

平均して１，６００バーツくらいかな。

予備食や、たまに酒も含みます。調味料を買う時は結構するかな。

酒は、単体で買う時もありますが、、

酒抜きで、６５００バーツくらいか、

ということは、３０日で割ったら、

１日あたり２００バーツちょいという計算だ。

もちろん、お食事会とかあると、一回で２０００くらい吹っ飛ぶからな。。。

家食で２００。でも、非常食は、在庫として残るけどね。

仮に、３度の飯を外食にしたら、５０として１５０か、、

じゃ、５０の違いとして、

満足感、栄養などは絶対自炊だな。

面倒臭いとか、そっちがない限りは普通かな。

知らんけど。

タグ：: #自炊; #外食; #買い出し

2024年03月14日04:30

お食事会　　＃１２６０

カテゴリ: お食事

今回、２連発。

照ですね。

そして

こっちは、えぞや。

楽しかったね。

酒量は減ったかもというか、

欲しなくなってきたかもね。

ちょこちょこ飲んでるのが一番かもね。

私は、

免疫系（重曹クエン酸）や、組成（カルシウム）、筋肉（ウォーキング）と

なんだかんだ、毎日行っている。

もちろん、完璧ではない。

でも、できることはやってる。

今心配なのは、血管。

血管だけは鍛えようがない。

血管が爆発した時が死ぬ時となるが、

いわゆるピンピンコロリとなる。

それがいい人生かな。

来月、６７歳だ。

タグ：: #免疫; #重曹クエン酸; #お食事会; #血管; #ピンピンころり

2024年03月12日04:30

お酒の話　　＃１２５８

カテゴリ: お食事

酒は呑んだり飲まなかったりだけど、

最近は、黒ビール。。。

これが美味いかな。　ビアラオの黒が有名だけど、こっちでも

十分コクがある。しかもビアラオより安価。。。

日本に住んでるタイの友人も帰国して飲みたいと言ってたので、

タイ人でもファンが多いかもね。

その他としたら、やっぱ、前からそうだけど

ソーダ割がいいようであまり美味しいとは思えない。

安い酒でソーダで割るよりは、水割りの方がずっとうまい。

焼酎でも、ウイスキーでも。

もちろん、安価な酒は水では誤魔化せないから、少しレベルを上げないとならないけど

ウイスキーなら１：１で水で割って飲むのがウイスキーの味がして美味い。

焼酎も似たようなものかな。　お湯割りは６：４というしね。

あとは、日本酒を冷やして。。。

料理酒は清酒を使うので、どうせなら二刀流ということで、

純米を両方に使うかな。

昨日、友達の家で話があった

ジンのトマトジュース割、

今日、酒が帰る時間になったら買って試そう。